Pastelera, profesora de pastelería creativa y Lic. en Comunicación Social.
Acompaño a pasteleros que quieren ir más allá de seguir recetas: entender lo que hacen, ganar seguridad y disfrutar el proceso.
Después de años de prueba, error y aprendizaje —y de haber empezado sin entender del todo lo que hacía— hoy comparto una forma de enseñar más clara, más consciente y pensada para que realmente puedas hacerla propia.
Mi formación en comunicación atraviesa la manera en la que explico y acompaño, para que los procesos sean claros, accesibles y puedas simplificar tus pasos en la pastelería.
Vengo de una casa donde la cocina siempre tuvo un lugar muy importante: una mamá que cocinaba muy rico, con ese sabor casero que hace la diferencia.
Sin embargo, mi camino en la pastelería empezó mucho más tarde, cuando nació mi hijo y empecé a preparar sus festejos de cumpleaños.
La creatividad que siempre me había acompañado —desde lo craft, las manualidades, la pintura o la costura— encontró un nuevo lugar, entre batidoras, bowls y hornos. Seguí recetas, probé, me equivoqué muchas veces…
Y en ese proceso empecé a hacerme preguntas:
¿Por qué esto sale así?
¿Qué pasa si cambio esto?
¿Cómo logro mejores resultados sin depender solo de repetir?
Con el tiempo, esa búsqueda se transformó en algo mucho más profundo: estudié, me formé y hoy, esa es la base de todo lo que enseño.
No me interesa que repitas pasos Me interesa que entiendas lo que estás haciendo y que ganes seguridad.
Por eso, cada espacio que creo —ya sea una clase, un curso o la membresía— está pensado para acompañarte de verdad.
Para que no te sientas sola en el proceso y para que disfrutes aprender tanto como del resultado final.
Creo en una pastelería más simple y más auténtica. Y en el poder de compartirla con otros.
Si estás acá, probablemente sentimos lo mismo.
"Con la asesoría me puse en acción. Aprendí a priorizar, a pensar qué es posible para el momento en el que estoy. Gracias por todas las herramientas y por tu profesionalismo, me sentí muy acompañada."
"Logré hacer un giro de 180°, no sólo en mi emprendimiento sino también en lo personal. Se activó algo que estaba apagado, cambió mi energía interior y eso fue el motor para los cambios en el emprendimiento."
"La verdad es que fui muy feliz. Aprendí mucho y no me equivoqué cuando elegí tus clases. Gracias, gracias, gracias"
